La Cuvée
Pure
Zéro dosage
Véritable symbole de la maison, la Cuvée Pure porte bien son nom
Gamme Excellence
Le travail délicat de la terre
pour modeler, façonner l’œuvre ultime
Assemblage
50% Chardonnay - 50% Pinot Noir.
Vieillissement
4 ans minimum.
A l'oeil
La robe est d’un bel or brillant, une multitude de fines bulles alimente un fin cordon de mousse.
Au nez
Complexe et élégant, il est très porté sur les fruits à noyau (pêche blanche) et les agrumes (pamplemousse, citron). Finale briochée avec des touches d’amande, de noisette grillée et d’écorce d’orange.
Au palais
Bel équilibre avec du gras et une belle matière révélant des notes de gelée de coings et d’abricots confits. La finale est fraîche et longue.
La maison haton propose
Pour visiter ce site, vous devez être en âge légal de consommer
de l'alcool selon la législation en vigueur dans votre pays de résidence.