La Cuvée
Blanc de Blancs
Majestueuse et délicate, la Cuvée Blanc de Blancs dévoile des fragrances douces et subtiles
La Cuvée
Les sens...
Assemblage
100% Chardonnay.
Vieillissement
4-6 ans minimum.
A l'oeil
La robe est or pâle, le cordon de fines bulles est large et persistant.
Au nez
Floral et raffiné, il dévoile des arômes de rose et fleurs d’acacia. A l’aération, agrumes (orange-mandarine), cannelle, quelques notes de fleurs séchées, de café grillé et
une pointe toastée révèlent une belle maturité.
Au palais
L’attaque en bouche est fraîche et crémeuse, bien équilibrée avec un joli retour floral et miellé. La finale est douce et élégante.
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Le geste et la manière
