La Cuvée
Rosé Extra Grand Cru

Un Champagne Rosé voluptueux
qui séduit par sa subtilité
et sa gourmandise.

Les sens ...

Assemblage

45% Chardonnay - 35% Pinot Noir
20% Pinot Meunier - 5% Pinot noir vinifié en vin rouge.
5 à 7% vinifié sous bois. Sélection parcellaire.

Vieillissement

6 ans minimum.

A l'oeil

Belle mousse légèrement teintée de rose lors du service. L’effervescence continue alimente un fin cordon. La robe lumineuse est rose saumonée avec quelques reflets cuivrés.

Au nez

Le nez est puissant et élégant avec des fragrances de rose ancienne, de fruits rouges (framboise, groseille) et d’agrumes (mandarine).

Au palais

La bouche est précise, texturée par un beau grain de Pinot Noir, qui s’équilibre par une fraîcheur soyeuse.

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