La Cuvée
Brut Intense Extra

La Cuvée Brut Extra
allie puissance et élégance.

Les sens ...

Assemblage

50% Chardonnay - 50% Pinot Noir.
5 à 7% vinifié sous bois. Sélection parcellaire.

Vieillissement

6 ans minimum.

A l'oeil

La mousse est abondante au service. L’effervescence de fines bulles forme un cordon fin etpersistant. La robe est jaune or avec une belle brillance.

Au nez

Le nez est élégant et fin avec des notes de fruits frais (groseille, pêche, abricot) et d’agrumes (pamplemousse, orange). La complexité est apportée
par des épices et une touche de fleurs séchées.

Au palais

La bouche est fraîche et généreuse. La finale est vive et élégante laissant deviner un dosage discret qui ne vient pas troubler l’équilibre naturel du vin.

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